Приморцев предупредили об опасности употребления арбуза и дыни на пляже

Кандидат медицинских наук Ольга Сайно предостерегла отдыхающих от употребления арбуза и дыни на пляже. По словам специалиста, в жаркую погоду такие продукты могут привести к обезвоживанию организма и проблемам с пищеварением.

Врач пояснила, что бахчевые культуры обладают мочегонным эффектом — это особенно опасно в жару. Кроме того, разрезанные арбуз и дыню редко съедают сразу. Остатки быстро становятся средой для размножения болезнетворных микроорганизмов: на пляже нет холодильников для их хранения.

Фруктоза и клетчатка в составе бахчевых способны вызвать расстройство стула, что тоже усугубляет обезвоживание.

Специалист также не советует брать на пляж салаты с майонезом, варёные яйца и блюда с их содержанием, сухарики, снэки и кондитерские изделия с кремом. Крем быстро портится на жаре, а продукты с яйцами могут стать питательной средой для сальмонеллы.