Жителям Мурманска напомнили о профилактике острых кишечных инфекций летом

Мурманск. 11 июня. NewsRoom24.ru - В летний период возрастает риск распространения острых кишечных инфекций из-за благоприятных условий для размножения возбудителей. Об этом жителям Мурманска напомнили в администрации города. 

Отмечается, что при жаркой погоде особое внимание следует уделять условиям хранения продуктов питания. Нарушение температурного режима может привести к активному размножению патогенных микроорганизмов и развитию инфекций.

Возбудителями острых кишечных инфекций могут быть бактерии, включая сальмонеллу, шигеллу, кишечные палочки, стафилококки и иерсинии, а также вирусы — ротавирус, норовирус, энтеровирусы, астровирусы и аденовирусы. Кроме того, причиной заболевания могут стать грибы и простейшие.

Некоторые микроорганизмы обладают высокой устойчивостью и способны сохраняться на поверхностях и в продуктах питания, в том числе в условиях холодильного хранения.

Специалисты подчеркивают, что основой профилактики является соблюдение правил личной гигиены. Рекомендуется тщательно мыть руки после улицы, транспорта, посещения общественных мест и перед приемом пищи.

Также важно соблюдать санитарные правила при приготовлении еды: тщательно мыть овощи, фрукты и зелень, использовать раздельные разделочные доски и ножи для сырых и готовых продуктов, а также следить за чистотой на кухне.

Жителям напоминают, что для питья следует использовать только безопасную воду. Особую опасность кишечные инфекции представляют для детей и людей с хроническими заболеваниями, у которых болезнь может протекать в тяжелой форме.

В администрации подчеркивают, что при появлении симптомов не следует заниматься самолечением — необходимо своевременно обратиться к врачу, так как неправильная терапия может привести к осложнениям, включая обезвоживание.

Агентство новостей «НЬЮСРУМ24» в ВК

Фото: Magnific