Вологжанам объяснили, почему в России дорожает мясо

Цены на основные виды мяса в России продолжают расти. Эксперты объясняют динамику подорожанием кормов, энергоресурсов, логистики и ветеринарных препаратов, а также ростом зарплат в отрасли. Об этом пишет kommersant.ru.

По данным «АБ-Центра» и Росстата, сильнее всего за год подорожала говядина. Её розничная стоимость увеличилась на 15,6%.

Куриное мясо за тот же период прибавило в цене 7,3%. При этом только с 8 июня по 8 июля стоимость курятины выросла ещё на 5%.

На оптовом рынке рост оказался заметнее. В июле тушка цыплёнка-бройлера стоила на 26% дороже, чем годом ранее, а филе — на 32%.

Свинина в рознице дорожала медленнее остальных основных видов мяса — за год её стоимость увеличилась на 1,9%.

Заместитель председателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов связал рост цен с увеличением затрат производителей. Среди основных факторов он назвал подорожание кормов, энергии, перевозок, ветеринарных препаратов и труда.

По словам эксперта Тимофея Мазурчука, некоторые распространённые группы антибиотиков для птицеводства за год подорожали на 6–8%.

Ранее в новостях:

На концерт «Хора Турецкого» в Вологде планируют потратить 9,3 млн рублей

Фото: pixabay/congerdesign