Рыбные фестивали привлекают туристов на Дальний Восток

Гастрономические праздники становятся важным инструментом продвижения Дальнего Востока как туристического направления. По оценке замдиректора инвестиционного департамента КРДВ Юлии Ивановой, рыбные фестивали способны менять восприятие отдельных продуктов и усиливать интерес путешественников к региону. Свои тезисы эксперт озвучила на пресс‑конференции «Вкусно и экзотично: Гастрономический туризм на Дальнем Востоке» в пресс‑центре ТАСС.

Как рассказала Юлия Иванова, раньше отдельные виды рыбы, например минтай, не воспринимались как ресторанный продукт. Однако проведение фестивалей в Приморском крае и сопутствующие меры постепенно меняют эту картину — минтай становится всё более востребованным.

В качестве свежего примера представитель КРДВ привела фестиваль камбалы «Море, камбалы!», прошедший в августе в Находке. По её словам, такие события не только знакомят туристов с рыбой, но и раскрывают разнообразие рецептов её приготовления.

По мнению Ивановой, регионы могут эффективно продвигать свои локальные продукты через гастрономические праздники — это находит отклик у гостей и усиливает имидж территории.

Напомним: В Находке представили два новых межнациональных проекта

Подписывайтесь на нашу страницу ВКонтакте — https://vk.com/newsroom_24!

Фото: istockphoto.com