Во Владивостоке завершается эпоха ресторана Del Mar — заведение, проработавшее свыше 15 лет, прекратило работу. По сведениям ИА PrimaMedia, помещение ждёт обновление: у объекта сменился владелец, команда готовит ребрендинг. На площадке уже заметны признаки подготовки к переменам.
Бывшие сотрудники ресторана поделились с корреспондентами ИА PrimaMedia деталями предстоящих изменений. По их словам, новый хозяин пришёл со своей командой — концепция пространства будет пересмотрена.
На прилегающей территории фиксируют строительную активность: там скопился мусор, лежат мешки со смесями. Эти детали подтверждают, что работы уже стартовали.
Del Mar располагался на улице Всеволода Сибирцева, 42. Сейчас въезд к зданию перекрыт, а на штендере размещено лаконичное уведомление: «Ресторан закрыт».
Пустая парковка и временное затишье — лишь этап трансформации: знаковое для города место готовится к новому этапу.
Напомним: В Приморье рестораны перестраивают бизнес из-за снижения спроса. Посещаемость заведений падает, средний чек растёт — рестораторы меняют меню, форматы и подходы к сервису. Ресторанный рынок Приморья переживает трансформацию: на фоне снижения гостепотока заведения пересматривают бизнес‑модели.