В Вологде сварят 500 литров гречневой каши с вологодским маслом

25 октября в парке Ветеранов Вологды повара «ПиццаФабрики» приготовят 500 литров гречневой каши с вологодским маслом. Начало — в 12:00.

Как сообщили организаторы, для приготовления блюда поварам понадобится 80 килограммов гречки, 20 килограммов овощей, 160 литров воды и 20-килограммовый брус вологодского масла. Каша будет готовиться сразу в двух больших казанах.

Шеф-повар во время процесса расскажет гостям о технологии приготовления, а после все желающие смогут попробовать блюдо. Для угощения подготовлено около тысячи порций.

Праздничную атмосферу поддержат творческие коллективы — их выступления начнутся в 12:00. Вечером, в 17:00, в парке Ветеранов состоится дискотека.

В этот день мероприятия Недели вологодского масла пройдут и на других площадках:

• в парке «Евковка» с 12:00 до 14:00 — концерты, народные игры и музыка;

• в Доме вологодского масла с 11:00 до 16:00 — дегустации, мастер-классы и лекции.

Неделя вологодского масла продлится до 26 октября. Восемь городских кафе представляют специальное меню с блюдами на основе знаменитого продукта, а в социальных сетях проходит конкурс на лучший рецепт с его использованием.

Напомним, что В Вологде стартовала Неделя вологодского масла