Ученые ЧГУ оценили перспективы развития форелеводства на Вологодчине

Ученые Череповецкого государственного университета изучили потенциал выращивания радужной форели в Вологодской области. Исследование показало, что регион способен увеличить нынешний объем производства примерно в три раза.

Работа выполнена при поддержке Российского научного фонда, а ее результаты опубликованы в международном научном журнале Fishes.

В 2016 году в Вологодской области произвели около 10 тонн радужной форели. К 2024 году показатель вырос до 994 тонн. Это 93,6% от общего объема продукции аквакультуры региона, который составил 1062 тонны.

В региональном министерстве сельского хозяйства и продовольственных ресурсов отмечают, что число рыбоводческих предприятий увеличивается. В 2023–2024 годах были введены новые комплексы с установками замкнутого водоснабжения для выращивания рыбопосадочного материала.

Среди преимуществ Вологодской области исследователи выделили значительные водные ресурсы, меры государственной поддержки и удобное расположение для поставок продукции в Москву и Санкт-Петербург.

При этом дальнейшее развитие отрасли сдерживают зависимость от импортных кормов, нехватка современных перерабатывающих мощностей и квалифицированных специалистов.

Перспективными направлениями ученые считают использование замкнутых систем водоснабжения для круглогодичного выращивания рыбы, развитие переработки, агротуризма и создание регионального бренда «Вологодская форель».

По расчетам исследователей, подходящие водоемы позволяют в перспективе довести производство до 3300 тонн форели в год. При этом ученые подчеркивают необходимость учитывать экологическую нагрузку и экономические возможности территорий.

Ранее в новостях:

Вологодским школьникам будут чаще подавать рыбу и морепродукты

Фото: пресс-служба правительства Вологодской области