Роспотребнадзор нашёл нарушения в пробах мяса на Вологодчине

Вологда. 11 июня. NewsRoom24.ru - В Вологодской области подвели итоги контроля качества и безопасности мяса и мясной продукции за первый квартал 2026 года. Специалисты Роспотребнадзора исследовали 279 проб и выявили нарушения по части показателей.

Проверки проводило Управление Роспотребнадзора по Вологодской области. Специалисты оценивали мясо и мясную продукцию по нескольким направлениям.

В лабораториях проверяли физико-химические, микробиологические, санитарно-химические, паразитологические и радиологические показатели. Также продукцию исследовали на содержание антибиотиков и ГМО.

По итогам контроля 6,1% проб не соответствовали гигиеническим нормативам по физико-химическим показателям. Ещё 7,95% проб не прошли проверку по микробиологическим показателям.

При этом нарушений по санитарно-химическим, паразитологическим и радиологическим показателям специалисты не выявили. Также не было превышений по содержанию антибиотиков и ГМО.

Кроме того, из оборота изъяли 6 партий мясной продукции общим объёмом 92 килограмма. Причинами стали истёкшие сроки годности и отсутствие необходимой маркировки.

Жителям Вологодской области напоминают: при покупке мяса и мясных изделий важно проверять срок годности, условия хранения и маркировку. Лучше выбирать продукцию в организованных торговых точках, где есть холодильное оборудование.

Фото: magnific

Подписывайтесь на нашу страницу ВКонтакте — https://vk.com/newsroom_24!