Вологжан предупредили о токсичном веществе в твороге двух брендов

Жителям Вологодской области сообщили о результатах проверки творога двух известных брендов. Специалисты Россельхознадзора нашли в продукции «Савушкин продукт» и «Смолевичи Молоко» остаточное содержание альбендазола сульфона. После этого в отношении товаров ввели режим усиленного лабораторного контроля.

Нарушения, по данным ведомства, выявили в ходе мониторинговых исследований. Речь идет о твороге производителей, входящих в белорусские группы компаний «Серволюкс» и «Санта».

После обнаружения несоответствий Россельхознадзор направил уведомление в ветеринарную службу Белоруссии. В документе содержится просьба не допускать подобных случаев в дальнейшем.

Альбендазол сульфон относится к числу основных продуктов распада альбендазола — препарата, который применяют в ветеринарии против паразитов. В молочную продукцию это вещество может попасть после лечения животных.

Специалисты указывают, что для человека такой компонент считается небезопасным. Его присутствие в пище может спровоцировать нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции, а в редких случаях — повлиять на состав крови.

Кроме того, вещество способно повышать уровень печеночных ферментов. При регулярном или длительном употреблении продуктов с такими остатками не исключается токсическое воздействие на печень.

Ранее сообщалось, что в Череповце рассматривают проект строительства завода по переработке снега.

Фото: pixabay/Enotovyj