В Вологде на Масленицу шеф-повара испекут 1500 блинов для бесплатного угощения

Вологда. 07 февраля. NewsRoom24.ru - В Вологде в рамках масленичных гуляний 22 февраля состоится кулинарное шоу «Блинный разгуляй». Горожан и гостей города бесплатно угостят полутора тысячами блинов, приготовленных шеф-поварами местных ресторанов.

Праздничное угощение организуют на Кремлёвской площади. В приготовлении блинов примут участие десять шеф-поваров вологодских ресторанов при поддержке студентов профильных учебных заведений. Всего планируется испечь около 1500 традиционных «кружевных» блинов.

Как рассказал амбассадор Ассоциации отельеров и рестораторов Вологодской области Дмитрий Блинников, блины будут готовить прямо на площади. «Всего планируем приготовить порядка 1 500 вологодских блинов и угостить ими всех желающих», — отметил он. Для кулинарного шоу используют 12 килограммов вологодского сливочного масла.

Кроме того, участников праздника бесплатно угостят горячим облепиховым чаем. Напиток сварят в большом 120-литровом казане. По информации администрации города, объёма хватит примерно на тысячу порций.

Масленичные гуляния на Кремлёвской площади начнутся в 10:00. В программе — ярмарка, концертные выступления, шествие ряженых и выступление фолк-группы «Талица». Праздничные мероприятия пройдут не только в центре города, но и на других площадках Вологды.

События Масленичной недели в Вологде проходят с 16 по 22 февраля в рамках регионального проекта губернатора «Зима Русского Севера».

Ранее в новостях: В Вологодской области стартовал конкурс авторских кокошников.

Фото: администрация Вологды