Вологодская область нарастила выпуск чёрной икры на 15%

Производство достигло 19,2 тонны в год, продукция поставляется в десять стран

Вологда. 01 февраля. NewsRoom24.ru - В Вологодской области объём производства легальной чёрной икры по итогам прошлого года вырос на 15%. Регион сохраняет лидирующие позиции в стране по выпуску этого продукта.

По данным областных властей, в 2025 году предприятия Вологодчины произвели 19,2 тонны чёрной икры. Это на 2,5 тонны больше показателя 2024 года. В регионе выпускают 15 сортов продукции.

Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов отметил, что развитие отрасли ведётся в рамках федеральных приоритетов. «Работаем в рамках нацпроекта „Технологическое обеспечение продовольственной безопасности“, инициированного президентом России Владимиром Владимировичем Путиным», — подчеркнул глава региона.

Ключевым производителем чёрной икры остаётся рыботоварная фирма «Диана», расположенная в Кадуйском округе. Предприятие является крупнейшим производителем продукта не только в Вологодской области, но и в России и Европе. Компания располагает уникальным племенным стадом осетровых рыб возрастом более 25 лет, имеет товарный знак «Поставщик Кремля» и входит в систему добровольной сертификации «Настоящий Вологодский продукт».

Продукция вологодского предприятия используется в рационе космонавтов на Международной космической станции и представляется на мероприятиях федерального и международного уровня.

Экспортные поставки также продолжают расти. В прошлом году из Вологодской области за рубеж отправили 1,36 тонны чёрной икры под маркой «Русский икорный дом». Продукция поставлялась в 10 стран, включая Китай, Катар, Сингапур, Южную Корею и Мальдивы.

В региональном правительстве подчеркнули, что работа по расширению географии экспорта и продвижению продукции агропромышленного комплекса Вологодской области будет продолжена.

Ранее в новостях:

Карпы, стерляди и осётры: в Вологодской области рыбоводство выросло на 20%.

Производство аквакультуры в Вологодской области выросло почти в 14 раз.

Осетровую икру из Вологодской области экспортировали в Монголию и Индию.

Фото: Freepik