В Вологодской области производство продуктов питания выросло на 13%

Вологда. 27 января. NewsRoom24.ru - В Вологодской области зафиксирован рост производства продуктов питания по итогам 2025 года. Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности региона выпустили продукции на сумму 87,6 млрд рублей. Это на 13 процентов превышает показатели предыдущего года.

Как сообщили в правительстве области, увеличение объемов отмечается по всем основным направлениям отрасли. По словам министра сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Сергея Воропаева, по сравнению с 2024 годом выросло производство молочной продукции, хлебобулочных и кондитерских изделий, а также мяса и мясопродуктов.

Наибольший вклад в общий рост внесла молочная переработка. Выпуск молочной продукции увеличился на 7,7 млрд рублей, что соответствует росту на 21,3 процента. Производство хлебобулочных и кондитерских изделий выросло на 1,4 млрд рублей, или на 12,1 процента.

Мяса и мясопродуктов предприятия региона выпустили на 0,5 млрд рублей больше, чем годом ранее. Рост по этому направлению составил 5,4 процента. Положительная динамика зафиксирована и в сегменте прочей продукции, включая переработку и консервирование фруктов и овощей, рыбы, а также выпуск мукомольных изделий.

Пищевая и перерабатывающая промышленность остается значимой отраслью экономики Вологодской области. Ее доля составляет около 6 процентов. Ведущим направлением является молокопереработка, на которую приходится половина общего объема выпуска.

В регионе работают 17 предприятий, занимающихся переработкой молока. В 2025 году рост в этом секторе достиг 110,4 процента к уровню 2024 года. Наибольший прирост отмечен по выпуску молока, сыров, кисломолочной продукции и сливочного масла.

Мясопереработка формирует 11,4 процента отраслевого выпуска. В области действуют 35 предприятий, работающих в сфере переработки и консервирования мяса. Здесь увеличилось производство мясных консервов и полуфабрикатов. Продолжает расти и выпуск кондитерских изделий — в 2025 году произведено 62,9 тысячи тонн.

Как подчеркнул Сергей Воропаев, развитие перерабатывающей отрасли обеспечивает стабильное снабжение жителей качественными продуктами питания и способствует выполнению задач нацпроекта по продовольственной безопасности.

Также мы писали:

Производство аквакультуры в Вологодской области выросло на 20%

В Вологодской области модернизируют более 30 км коммунальных сетей

Из Череповца в зону СВО отправили очередной гуманитарный груз