Некачественные молоко и сливки обнаружили в Нижегородской области

В рамках проведения производственного контроля работники Нижегородской испытательной лаборатории обнаружили, что состав нескольких образцов молока и сливок не соответствует нормативам. Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ». 

Лабораторный анализ показал, что в нескольких образцах молочных напитков показатель линолевой кислоты снижен до 2,4%. Отмечается, что норма содержания данного элемента в кисломолочной продукции варьируется от 3 до 5,5%. 

В ведомстве подчеркнул, что линолевая кислота очень важна для здоровья человека. Она не производится организмом самостоятельно, поэтому необходимо получать ее с пищей. Данное вещество помогает улучшить здоровье кожи, волос и ногтей, а также поддерживает нормальную работу сердца. 

Информацию о выявленных недостатках «молочки» передали производителю. 

Ранее мы также писали, что в нижегородской молочной продукции была выявлена кишечная палочка, которая может вызвать у человека отравление.