Подробно
05.09.2026 18:00
Жителям Мурманской области рассказали, как часто нужно детям есть рыбу
Рекомендации касаются питания детей в школах и детских садах, а также требований к рыбной продукции
Мурманск. 05 сентября. NewsRoom24.ru - Жителям Мурманской области рассказали о рекомендациях по употреблению рыбы детьми. Рыбные блюда советуют включать в рацион один-два раза в неделю, а в меню школ и детских садов — не реже двух раз. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на президента ВАРПЭ Германа Зверева.
По словам главы Всероссийской ассоциации рыбопромышленников, такие рекомендации Роспотребнадзора могут способствовать увеличению потребления рыбной продукции среди детей.
При приготовлении блюд для детей ведомство рекомендует отказаться от имитированной рыбной продукции. Предпочтение следует отдавать филе и полуфабрикатам, в составе которых не менее 80% рыбы.
Есть требования и к консервированной продукции. В ней не допускаются ГМО, искусственные красители, ароматизаторы и консерванты, а содержание соли должно быть не выше 6%.
Отдельно оговариваются условия перевозки рыбной продукции для детей. Даже кратковременное хранение в неохлаждаемых помещениях не допускается.
Зверев также считает, что при государственных и муниципальных закупках рыбопродукции стоит отдельно учитывать потребности детей и пенсионеров. По его словам, подобный подход уже применяют в некоторых регионах России.
Агентство новостей «НЬЮСРУМ24» в ВК
Фото: Magnific
По словам главы Всероссийской ассоциации рыбопромышленников, такие рекомендации Роспотребнадзора могут способствовать увеличению потребления рыбной продукции среди детей.
При приготовлении блюд для детей ведомство рекомендует отказаться от имитированной рыбной продукции. Предпочтение следует отдавать филе и полуфабрикатам, в составе которых не менее 80% рыбы.
Есть требования и к консервированной продукции. В ней не допускаются ГМО, искусственные красители, ароматизаторы и консерванты, а содержание соли должно быть не выше 6%.
Отдельно оговариваются условия перевозки рыбной продукции для детей. Даже кратковременное хранение в неохлаждаемых помещениях не допускается.
Зверев также считает, что при государственных и муниципальных закупках рыбопродукции стоит отдельно учитывать потребности детей и пенсионеров. По его словам, подобный подход уже применяют в некоторых регионах России.
Агентство новостей «НЬЮСРУМ24» в ВК
Фото: Magnific
Автор: Елена Николаева
Еще в рубрике
