Жителям Вологодчины рассказали о значительном подорожании горбуши

Вологда. 22 августа. NewsRoom24.ru - Стоимость красной рыбы в России бьет рекорды текущего года. По данным «Ведомостей», ссылающихся на ФГУП «Нацрыбресурс», оптовая цена горбуши за последние двенадцать месяцев взлетела на 46%. На Дальнем Востоке килограмм этой рыбы теперь стоит до 460 рублей.

Главная причина ценового скачка — катастрофическое падение объемов добычи. Как сообщили во ВНИРО, общий вылов лососевых по стране сократился почти на 60% к показателям 2025 года. Почти половину всего улова традиционно обеспечивает горбуша, однако ее добыча рухнула сразу на 68,7% по сравнению с 2024 годом. Дефицит предложения вынуждает переработчиков закладывать возросшие расходы в финальную стоимость продукции для магазинов.

Следом за лидером рынка дорожают и другие виды семейства лососевых. Оптовая стоимость кеты выросла на 17,8%, достигнув отметки в 530 рублей за килограмм. Нерка прибавила 3,7% и продается по 850 рублей за килограмм. При этом аналитики предупреждают, что текущий дефицит — это только начало. К новогодним праздникам розничные цены на красную рыбу и икру вырастут еще на 10–20 процентов.

Дополнительным фактором давления на себестоимость стали новые финансовые обязательства бизнеса. Президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгий Мартынов пояснил, что рыбакам пришлось заплатить миллиарды рублей за перезаключение договоров на использование рыболовных участков. Эти колоссальные затраты неизбежно перекладываются на плечи конечного потребителя вместе с убытками от неурожайного сезона.

Ранее вологжанам назвали сильнее всего подешевевшие за месяц продукты.

Фото: magnific.com