Биолог рассказала вологжанам о продолжительности грибного сезона

Вологда. 22 августа. NewsRoom24.ru - Активный сбор лесных даров для большинства грибников завершится к середине осени. Старший научный сотрудник лаборатории ботаники ФНЦ биоразнообразия ДВО РАН Надежда Бухарова сообщила РИА Новости, что пик сезона обабков, сыроежек и маслят придется на конец сентября — середину октября. Однако при отсутствии резких заморозков тихая охота будет доступна жителям страны вплоть до конца октября.

Эксперт подчеркнула, что сроки сильно зависят от климатических особенностей конкретного региона. Из-за глобальных изменений погоды границы сезонов сдвинулись, и сейчас основная масса популярных грибов растет дольше обычного. Тем не менее к концу октября их количество заметно сократится из-за первых ночных заморозков, которые прижмут мицелий к земле.

По словам кандидата биологических наук, календарь грибника не ограничивается только осенью. Некоторые виды способны расти круглогодично независимо от температуры воздуха. Например, трутовики встречаются на стволах деревьев в любой сезон, а специфический зимний опенок плодоносит именно в холодное время года, когда остальные леса пустуют.

Биолог напомнила о необходимости соблюдать правила безопасности во время сбора. Из-за смещения сроков роста опытные любители «тихой охоты» могут спутать съедобные поздние виды с малоизвестными или несъедобными двойниками. Специалисты рекомендуют пользоваться проверенными определителями и не собирать переросшие экземпляры, так как они быстро накапливают токсины.

Ранее вологжанам назвали предельно допустимую порцию лисичек в недельном меню.

Фото: magnific.com