В каждом ресторане Вологодской области появится меню традиционной кухни

Во всех кафе и ресторанах Вологодской области теперь будет отдельное меню с блюдами традиционной вологодской кухни. Об этом губернатор Георгий Филимонов сообщил в интервью ТАСС.

Глава региона пояснил, что программа по поддержке рестораторов и отельеров разработана советом при губернаторе. По его словам, это часть комплекса мер, направленных на привлечение туристов и одновременно — на повышение культуры потребления алкоголя, поскольку его продажа в заведениях не запрещена.

Филимонов выразил уверенность, что введение особого меню поможет увеличить средний чек и сделает регион более привлекательным для гостей.

Ранее Филимонов назвал «наливайки» источником угрозы для жителей Вологодчины. 

Фото: скрин видео ТАСС