Врачи рекомендовали жителям Вологодской области соблюдать умеренность в масленичную неделю. Об этом сообщили в региональном Минздраве.
Вологжанам советуют съедать не более трех блинов в день, чтобы не навредить здоровью. Людям с хроническими заболеваниями ЖКТ лучше вовсе отказаться от угощения или ограничиться одним блином, чтобы не спровоцировать обострение.
Пациентам с сахарным диабетом блины противопоказаны. Тем, кто соблюдает диету, также не стоит увлекаться: один блин содержит около 190 ккал, а с маслом и начинкой калорийность значительно возрастает.
Чтобы сделать блюдо более полезным, врачи рекомендуют заменить пшеничную муку на гречневую или отрубную, уменьшить количество масла и сливок. Для начинки лучше использовать белковые продукты — мясо птицы, говядину, обезжиренный творог или ягоды. От сгущенки и меда лучше отказаться.