Индекс новогодних цен в Череповце вырос на 10% к концу 2025 года

Вологда. 24 декабря. NewsRoom24.ru - В Череповце в конце декабря 2025 года зафиксирован рост индекса новогодних цен на 10% по сравнению с прошлым годом.

Стоимость традиционного набора продуктов для приготовления салата «Оливье» в Череповце достигла 676 рублей. Такие данные приводит издание Голос Череповца, которое ежегодно рассчитывает так называемый индекс оливье. Годом ранее аналогичный набор обходился жителям города в 621 рубль.

Рост стоимости аналитики связывают с подорожанием отдельных ингредиентов. Существеннее всего выросли цены на докторскую колбасу, майонез, зелёный горошек и консервированные огурцы. В совокупности это обеспечило почти десятипроцентное увеличение итоговой суммы.

Общая динамика цен на праздничные продукты в городе соответствует общероссийскому тренду ускорения продовольственной инфляции. Перед новогодними праздниками заметно прибавили в цене шампанское, шпроты, яблоки и болгарский перец.

При этом ряд популярных товаров подешевел. Так, красная икра и мандарины стали более доступными для покупателей. По данным мониторинга, банка красной икры весом 95 граммов в декабре 2025 года стоит около 500 рублей, тогда как год назад её цена достигала 650 рублей.

Эксперты отмечают, что разнонаправленная динамика цен отражает ситуацию на продовольственном рынке и изменения в поставках отдельных категорий товаров.

Фото из открытых источников

Напомним, что В Вологодской области закрыли или перепрофилировали более 500 алкомаркетов