Россиянам назвали 5 осенних продуктов, которыми не стоит злоупотреблять

С приходом холодов в рационе россиян становится больше сытных и калорийных блюд. Врач восстановительной медицины Алексей Маматов 15 сентября рассказал «Известиям», какие осенние пищевые привычки могут негативно влиять на здоровье.

По словам специалиста, к продуктам, употреблением которых не стоит злоупотреблять, относятся алкоголь, жареная картошка, переработанное мясо, жирное жареное мясо и сладкая выпечка. При этом врач подчеркнул, что речь не идёт о полном отказе от отдельных продуктов.

Маматов отметил, что этанол и образующийся при его переработке ацетальдегид относятся к канцерогенным факторам. Поэтому алкоголь, включая популярный осенью глинтвейн, при регулярном употреблении может повышать риски для здоровья.

Жареный картофель сам по себе не считается канцерогенным продуктом. Однако большое количество жирной пищи может способствовать набору веса, а избыточная масса тела связана с повышенным риском ряда онкологических заболеваний.

Отдельное внимание врач обратил на колбасы, сосиски и бекон. Также он рекомендовал не злоупотреблять красным мясом и сладостями. Рацион с избытком сахара, жиров и рафинированных углеводов может способствовать увеличению массы тела.

Маматов подчеркнул, что профилактика зависит не от одного продукта, а от образа жизни в целом. Среди значимых факторов он назвал питание, физическую активность, сон, массу тела, употребление алкоголя и отказ от курения.