Диетолог Самойлова объяснила, какие продукты усиливают «пищевой шум»

Санкт-Петербург. 21 сентября. NewsRoom24.ru - Постоянное желание перекусить не всегда связано с физическим голодом. Врач-эндокринолог и диетолог Анастасия Самойлова рассказала, что так называемый пищевой шум может усиливаться из-за рациона с большим количеством ультрапереработанной еды. Об этом пишет «Доктор Питер».

Под «пищевым шумом» специалист понимает навязчивые мысли о еде и частое желание что-нибудь съесть даже при отсутствии выраженного голода. По ее словам, этому могут способствовать продукты, в которых сочетается много сахара, жира и соли.

К ним врач относит сладкие газированные напитки, снеки, колбасные изделия, сладкие йогурты, сухие завтраки и некоторые протеиновые батончики. Многие из таких продуктов содержат мало клетчатки и при этом отличаются высокой вкусовой привлекательностью.

Еще один фактор — скорость еды. Мягкие и однородные продукты практически не требуют длительного пережевывания, поэтому человек может съесть больше до того, как почувствует насыщение, объяснила Самойлова.

Для уменьшения количества подобных продуктов в рационе диетолог советует делать ставку на овощи, цельнозерновые крупы и другую пищу, которую нужно тщательно пережевывать. Также она рекомендует сократить количество калорийных напитков, включая сладкие соки и некоторые кофейные напитки.

По словам специалиста, полезно обращать внимание и на внешние раздражители — например, постоянный просмотр роликов и фотографий с едой в социальных сетях, которые могут дополнительно провоцировать желание перекусить.

Ранее в новостях:

Эндокринологи: реальное число больных диабетом может достигать 12 млн

Подписывайтесь на наш канал в MAX!

Фото: pixabay/CrafterChef