Пенсионеры в России стали реже покупать сгущённое молоко из-за цен

Продажи сгущённого молока в России за последние несколько лет снизились примерно на 8%, а промышленный выпуск за последние месяцы сократился ещё на 4,1%. Больше всего сокращают покупки люди старшего возраста.

Стоимость молочного сырья, логистики и упаковки растёт быстрее, чем индексируются пенсии. Банка за 120–150 рублей раньше была недорогим угощением к чаю, сейчас качественный продукт стоит в среднем около 200 рублей. Пожилые люди, которым приходится выбирать между коммунальными платежами и продуктами, исключают сладости из покупок.

Значительная часть продукции в дискаунтерах по закону не может называться сгущённым молоком. На банках всё чаще пишут «продукт молокосодержащий». В таком составе встречаются пальмовые жиры, сухое восстановленное молоко, крахмальные загустители и синтетические ароматизаторы. Цельная сгущёнка из нормализованного коровьего молока и сахара на полках федеральных сетей стала редкостью и стоит на 30–40% дороже суррогатов.

Терапевты и эндокринологи советуют людям старше 60 лет жёстко ограничивать быстрые углеводы. Сгущённое молоко, по составу практически сахарный сироп с жиром, содержит более 40% сахарозы и имеет калорийность до 320 ккал на 100 граммов. С возрастом обмен веществ замедляется, поэтому пожилым людям, которые следят за весом и уровнем гликированного гемоглобина, такой продукт не подходит.

Источник: ПРО ФИНАНСЫ

Все новости Петербурга

Фото: Engin Akyurt / Pexels