Шашлык без промаха: смолянам рассказали, как выбрать мангал для пикника и дачи

Специалисты Роскачества дали рекомендации по выбору мангала для отдыха на природе и дачного участка. По их словам, подходящая модель зависит от условий использования и требований к удобству.

Для выездов на природу лучше подойдут складные переносные конструкции. Они отличаются небольшим весом, легко помещаются в багажник и быстро собираются. Такой вариант рассчитан на компанию из 4–6 человек и удобен для хранения.

Для дачи эксперты советуют выбирать стационарные мангалы. Они могут быть оснащены дополнительными элементами — например, печью, решёткой или креплениями под казан.

При покупке важно учитывать толщину металла. Надёжные модели изготавливаются из стали толщиной не менее 2 миллиметров. Если этот параметр не указан, стоит ориентироваться на вес: качественный стационарный мангал обычно весит от 10 килограммов, а разборный — не менее 3 килограммов.

Устойчивость конструкции зависит и от формы. Более надёжными считаются трапециевидные модели, а также изделия с массивными ножками и дополнительной нижней полкой.

Эксперты подчёркивают, что металл без защитного покрытия быстрее ржавеет и может деформироваться. Дольше служат мангалы из нержавеющей стали или с жаростойкой эмалью.

Оптимальная длина переносных моделей составляет 45–50 сантиметров, стационарных — до 80 сантиметров. При этом глубина должна быть в пределах 12–15 сантиметров, чтобы обеспечить равномерное приготовление пищи.

После использования мангал рекомендуется очищать от золы и защищать от влаги. Переносные конструкции лучше хранить в чехле, а стационарные — накрывать от осадков.

Напомним, Поездка на шашлыки обойдётся смолянам почти в 5 тысяч рублей

Фото: из открытых источников