Смолянам рассказали о вреде быстрых перекусов

Жителям Смоленской области рассказали, что быстрые перекусы способствуют набору лишнего веса и могут обернуться ожирением. Об этом пишет NEWS.ru со ссылкой на кандидата медицинских наук Александра Калюжина.

По словам специалиста, при быстром приёме пищи человек съедает больше калорий, чем нужно. Дело в том, что сигналы о насыщении от желудка, кишечника и гормонов формируются не сразу, а спустя 15–20 минут после начала еды. Если есть в спешке, легко получить избыток калорий.

Калюжин отметил, что скрытые перекусы часто связаны со стрессом, тревожностью или эмоциональным напряжением. В таких ситуациях повышается уровень кортизола, что усиливает аппетит, тянет к калорийной еде и способствует накоплению висцерального жира.

Кроме того, перекусы обычно состоят из сладостей, выпечки и фастфуда — продуктов с высокой энергетической плотностью. Они вызывают резкие скачки глюкозы и инсулина, из-за чего голод возвращается быстрее.