Смолянам рассказали о продуктах, продлевающих жизнь

Врач Государственного университета просвещения Александр Умнов рассказал жителям Смоленской области, какие продукты и привычки помогают снизить риски хронических болезней и продлить жизнь. Об этом пишет «Лента.ру».

По словам специалиста, овощи, фрукты и листовая зелень обеспечивают организм клетчаткой, витаминами и антиоксидантами, замедляющими старение. Бобовые — источник растительного белка и фолиевой кислоты, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии.

Цельнозерновые продукты помогают контролировать вес и сахар в крови. Жирная рыба (лосось, скумбрия, сардины, сельдь) уменьшает воспаление и поддерживает работу мозга. Орехи и семена содержат полезные жиры, магний и витамин Е.

Врач подчеркнул, что важно разнообразие в питании, умеренность и способ приготовления: лучшие варианты — тушение, запекание и готовка на пару.