Смолянам рассказали, как защититься от кишечных инфекций

Управление Роспотребнадзора по Смоленской области предупреждает: в летний период риски заражения острыми кишечными инфекциями традиционно возрастают. Хотя в регионе ситуация пока не превышает среднемноголетних значений, специалисты призывают жителей не терять бдительность.

Основные причины заражения – нарушение технологии приготовления пищи, неправильное хранение продуктов, употребление просроченных продуктов и несоблюдение гигиены. Симптомы, на которые стоит обратить внимание: температура, боль в животе, жидкий стул, тошнота, рвота и слабость. Инкубационный период длится от нескольких часов до нескольких суток. 

В Роспотребнадзоре напомнили восемь простых правил, которые помогут защитить себя и близких: пить только кипячёную или бутилированную воду, тщательно мыть овощи и фрукты, хорошо проваривать и прожаривать мясо, птицу и рыбу, хранить сырые и готовые продукты раздельно, не покупать еду в сомнительных местах, регулярно дезинфицировать кухонные поверхности, защищать продукты от насекомых и грызунов и, самое главное, мыть руки с мылом. Отдельное внимание ведомство рекомендует уделить детям – приучать их к гигиене с ранних лет.

Ранее смолянам напомнили: ОРВИ продолжает распространяться летом.

Фото: нейросеть

Наша группа ВКонтакте: НЬЮСРУМ24