Фальсифицированное сливочное масло обнаружено в Нижегородской области

Специалисты лаборатории химико-токсикологических исследований выявили фальсифицированное сливочное масло. Об этом сообщили в ФГБУ «Нижегородский референтный центр». 

Подделкой оказалось масло «Крестьянское 72,5%», привезенное из Пензы. Оно не соответствовало требованиям ГОСТ по двум показателям – массовой доле влаги и жирности. 

Результаты проверки передали в Россельхознадзор по Нижегородской области и Марий Эл. 

В Нижегородском референтном центре пояснили, что крестьянское сливочное масло по ГОСТ содержит не более 25% влаги и не меньше 72,5% - жира. При этом оно не должно иметь посторонних привкуса и запаха, быть плотным по консистенции и обладать однородным белым или кремовым цветом.

Ранее сообщалось, что в Нижегородской области нашли пломбир с кишечной палочкой.