Некачественный творог обнаружили во время мониторинга в Нижегородской области

Сотрудники Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» обнаружили несоответствия в составе творога, произведённого в регионе. Об этом сообщили в пресс-службе межрегионального управления Россельхознадзора.

Исследование проводилось с 21 по 31 октября. В ходе проверки специалисты установили, что образец не соответствует нормам по жирнокислотному составу. Результаты направлены в Россельхознадзор и внесены в соответствующую информационную систему.

Как отмечают эксперты, нарушения в составе молочных продуктов могут негативно сказаться на здоровье потребителей: вызвать повышение уровня холестерина, сбои в обмене веществ и увеличить риск развития диабета.

Фото: Newsroom24