Северянам объяснили, как выходить из поста, чтобы не попасть в реанимацию

Мурманск. 31 марта. NewsRoom24.ru - Окончание многонедельного поста для многих северян воспринимается как праздник с обильным застольем, однако резкое потребление жирной и калорийной пищи после длительного воздержания может вызвать серьёзные проблемы с желудочно-кишечным трактом и сердечно-сосудистой системой.

Пост — это не просто смена продуктов, а перестройка работы всей пищеварительной системы. За несколько недель снижается активность поджелудочной железы, желчного пузыря и печени. Когда на этот замедленный режим внезапно обрушивается жирная и калорийная еда, возникает сильная ферментативная и гормональная нагрузка. Врач-диетолог Наталья Нефёдова предупреждает, что резкое увеличение объёма и жирности пищи может спровоцировать острый панкреатит или желчную колику, особенно у людей с предрасположенностью. Обильная трапеза также создает нагрузку на сердце: растяжение желудка повышает давление и учащает сердцебиение, что опасно для жителей Мурманской области с гипертонией или ишемической болезнью.

Некоторые продукты после длительного воздержания становятся настоящим испытанием для организма, передает «Газета.ру». Диетолог советует вводить их осторожно, маленькими порциями, не делая их основой первого приёма пищи. Опасны жирные сорта красного мяса, колбасы, копчености, жареные блюда, концентрированные бульоны, сладкая выпечка с кремом и алкоголь, особенно в сочетании с жирной едой. Распространённая ошибка — голодание весь день с целью компенсировать его за праздничным столом, что приводит к перееданию и перегрузке ЖКТ.

Кроме того, несбалансированное питание во время поста может вызвать у мурманчан дефицит железа, витамина B12, цинка и омега-3, что проявляется слабостью, выпадением волос и снижением концентрации. При постоянной усталости и одышке после выхода из поста северянам рекомендуется проверить уровень ферритина и фолатов.

Главный принцип безопасного выхода из поста для жителей Мурманской области — постепенность и умеренность. Следует организовывать несколько небольших приёмов пищи в день, сочетать белки и овощи, постепенно вводить сложные блюда и жирные продукты, контролировать объём порций и минимизировать алкоголь. Пост — это не разгон перед едой, а плавное возвращение к привычному рациону с заботой о здоровье организма.

Фото: Freepik