Жирная рыба поможет жителям Мурманской области поддержать иммунитет

Мурманск. 26 сентября. NewsRoom24.ru - С наступлением осени жителям Мурманской области рекомендуют обратить внимание на продукты, которые помогают поддерживать организм в период похолодания. В числе таких продуктов диетолог назвала жирную рыбу, богатую витамином D и белком. Об этом РИА Новости рассказала главный внештатный диетолог Минздрава Приморья Ольга Ямилова.

По словам специалиста, в начале осени на настроение и аппетит влияют сокращение светового дня, снижение температуры и уменьшение физической активности. Она отметила, что в сентябре рацион стоит направить на поддержку нервной системы и подготовку организма к зиме.

Особое место в таком меню занимает жирная рыба. Вместе с яичными желтками и грибами она является источником витамина D. Рыба также содержит белок, необходимый организму.

Диетолог отметила, что мясо, птица, рыба и сыры также содержат триптофан и тирозин. Из этих веществ организм вырабатывает серотонин и дофамин, которые участвуют в поддержании хорошего настроения.

В осенний рацион также советуют включать тыкву, кабачки, морковь и свеклу. Эти продукты содержат клетчатку, бета-каротин и калий.

Яблоки, сливы, виноград и облепиха богаты полифенолами, антоцианами и витамином C. Клетчатка необходима для нормальной работы кишечника, где находится значительная часть иммунных клеток, а витамин C участвует в выработке белых кровяных клеток.

Также специалист рекомендует есть бурый рис вместо белого, цельнозерновой хлеб, листовую зелень и овощи. Они содержат пищевые волокна и полифенолы, необходимые для здоровья микрофлоры.

Фото: Magnific