Арктическую кухню Заполярья представили на фестивале молодежи в Екатеринбурге

Мурманск. 15 сентября. NewsRoom24.ru - В Екатеринбурге проходит гастрономический фестиваль «Вкус народов мира» (0+). Среди представленных продуктов — чипсы из ягеля, северные ягоды, поморские козули и арктические конфеты из Мурманской области. Об этом сообщает региональное правительство.

В рамках интерактивной экспозиции «Гастрономическая карта мира» гости могут познакомиться с продукцией Заполярья. На площадке представлены варенья и соусы из северных ягод, поморская выпечка, конфеты, пастила, мармелад и чипсы из ягеля.

Всего организаторы рассчитывают подготовить для посетителей около 20 тысяч дегустаций. Участники фестиваля смогут не только увидеть продукты из разных регионов, но и попробовать представленные угощения.

В мероприятии принимают участие 100 поваров. Они приехали из российских регионов, а также Китая, Сирии и Индии.

Программа включает 19 серий мастер-классов. Их посвятили 63 блюдам и напиткам, а общее фестивальное меню насчитывает 136 позиций русской кухни, традиционных блюд народов России и государств — участников МФМ-2026.

Напомним, что в Мурманске прошел гастрономический фестиваль «Вкус Арктики»

Агентство новостей «НЬЮСРУМ24» в ВК

Фото: Magnific