Мурманским коллагеном из трески заинтересовались страны Азии

Мурманск. 09 сентября. NewsRoom24.ru - Произведенным в Мурманске коллагеном из атлантической трески заинтересовались зарубежные покупатели. Среди них Япония, Бразилия, Южная Корея, ОАЭ, Катар, Кувейт и Бахрейн. Об этом РИА Новости рассказала министр туризма и предпринимательства Мурманской области Марта Говор.

Биотехнологическая компания, основанная в Мурманске в 2020 году, стала первым в России производителем низкомолекулярного коллагена из атлантической трески. С этого года предприятие расширило географию экспорта и получило необходимые сертификаты для работы на рынках ряда стран.

Особый интерес к северному продукту проявляет Япония. По словам Говор, там мурманский коллаген может использоваться при производстве косметики.

Сырьем служит дикая атлантическая треска, которую добывают в холодных водах Северной Атлантики. Коммерческий директор «РММ Биоинновации» Елена Козырева отметила, что такое сырье доступно для промышленного производства далеко не во всех регионах мира.

Сейчас компания выпускает 3,5 тонны морского коллагена в месяц. На экспорт планируют направлять до двух тонн продукции ежемесячно, а большая часть объема останется для российского рынка.

В дальнейшем предприятие намерено вывести на промышленный уровень переработку гепатопанкреаса ракообразных и некоторых моллюсков. Это сырье содержит ферменты и биополимеры, которые могут использоваться в фармацевтических и биотехнологических разработках.

Напомним, что ученые Мурманской области открыли 14 новых минералов и разработали композит

Агентство новостей «НЬЮСРУМ24» в ВК

Фото: Magnific