Мурманчанам посоветовали смотреть рыбе в глаза перед ее покупкой

Мурманск. 03 апреля. NewsRoom24.ru - Жителям Мурманской области напомнили, как правильно выбирать рыбу в магазинах. Один из главных признаков свежести — внешний вид глаз продукта.

По словам председателя правления Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентина Балашова, глаза у свежей рыбы должны быть прозрачными и блестящими. Об этом он рассказал в интервью URA.RU.

Если же цвет становится мутным, с желтоватыми или зелёными оттенками, это может свидетельствовать о начавшихся процессах порчи. В таком случае от покупки лучше отказаться.

Дополнительно эксперт рекомендует северянам обращать внимание на запах. Несвежая рыба, как правило, имеет выраженный неприятный аромат, который сложно не заметить.

Согласно данным отраслевых аналитиков, самой востребованной рыбой у россиян в 2025 году стала сельдь. В числе популярных в Мурманской области также являются представители семейства лососевых, скумбрия, минтай и треска.

Фото: Freepik