В Мурманской области нашли мышьяк в рыбе дважды с начала 2026 года

Мурманск. 06 марта. NewsRoom24.ru - В Мурманской области за январь и февраль 2026 года выявили два случая превышения содержания мышьяка в рыбной продукции. Об этом сообщили по итогам лабораторных исследований, проведённых специалистами.

Проверки выполнял Мурманский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА». За первые два месяца года специалисты исследовали более 38 тысяч тонн рыбной продукции.

Всего в лабораторию поступило 884 пробы. По ним провели около 9,2 тысячи различных анализов.

Эксперты изучали продукцию по нескольким направлениям. Оценивались химико-токсикологические, микробиологические, органолептические и паразитологические показатели.

Проверке подвергались разные виды продукции. В их числе мороженая и охлаждённая рыба, рыбные субпродукты, солёная и сушёная продукция, консервы, а также камчатский краб, краб-стригун, икра и морские ежи.

По данным Россельхознадзора, в ходе исследований было зафиксировано два положительных результата по показателю «мышьяк». Информация о выявленных случаях внесена в автоматизированную систему «Веста».

Специалисты напоминают, что мышьяк относится к опасным химическим элементам. В России допустимые нормы его содержания регулируются техническими регламентами «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Напомним, что в Мурманской области печень трески подорожала до 1400 рублей

Фото: Freepik