Ученые связали поздние перекусы с повышенным риском заболеваний печени

Привычка есть поздно вечером или перекусывать перед сном может быть связана с повышенным риском заболеваний печени. К такому выводу пришли американские исследователи, результаты их работы опубликованы в журнале Clinical Gastroenterology and Hepatology, передает Lenta.ru.

Учёные проанализировали данные 199 155 человек со средним возрастом около 59 лет. За участниками наблюдали в среднем 16 лет, а информацию об их питании и образе жизни обновляли каждые два–четыре года.

У людей, которые регулярно ели между ужином и сном либо после привычного времени отхода ко сну, риск развития цирроза оказался на 28% выше по сравнению с теми, кто ел раньше.

Вероятность метаболически ассоциированной жировой болезни печени в этой группе была выше на 36%.

Авторы предполагают, что возможной причиной может быть нарушение циркадных ритмов. Печень участвует в обменных процессах, связанных с суточными биологическими циклами, поэтому поздний приём пищи потенциально способен влиять на метаболизм и накопление жира.

Связь сохранялась и после учёта возраста, массы тела и уровня физической активности участников.

При этом исследование было наблюдательным и не доказывает, что поздние перекусы непосредственно вызывают цирроз или жировую болезнь печени. Авторы лишь выявили статистическую связь между временем приёма пищи и риском этих заболеваний.