Роскачество раскрыло смолянам четыре способа выбора сладкой дыни

Жителям Смоленской области рассказали, как определить спелость дыни при покупке. Специалисты Роскачества рекомендуют оценить аромат плода, внешний вид кожуры и ее состояние.

У созревшей дыни большинства сортов должен ощущаться характерный аромат. При этом слишком резкий запах с так называемыми «винными» нотками может указывать на то, что плод уже перезрел.

Однако ориентироваться только на запах не стоит. У некоторых разновидностей аромат выражен слабо или практически отсутствует. Поэтому специалисты советуют также внимательно осмотреть кожуру: у качественного плода ее окраска должна быть однородной.

Зеленоватые участки чаще говорят о недостаточной зрелости дыни. Если на поверхности есть сетчатый или полосатый рисунок, по мере созревания он становится заметнее.

Насторожить покупателя должны темные участки и коричневые пятна на кожуре. По данным Роскачества, такие изменения обычно свидетельствуют о перезревании и начале порчи плода.

Определить степень зрелости можно и легким нажатием. У многих сортов кожура спелой дыни немного проминается, но быстро возвращается в первоначальное состояние. Если вмятина остается, плод, вероятнее всего, уже перезрел.

Для дынь с плотной кожурой специалисты рекомендуют использовать еще один способ проверки — слегка постучать или хлопнуть по поверхности. У спелого плода звук должен быть глухим.

Напомним, В детских садах и школах Смоленской области расширят рыбное меню

Фото: istock.com/inaquim

Подпишитесь на агентство новостей НЬЮСРУМ24 ВКонтакте и Дзен