В сосисках из Смоленской области обнаружили сальмонеллу

В сосисках «Молочные Премиум» бренда «Папа может», которые поставлялись в детский лагерь «Чайка» под Осташковом, обнаружили сальмонеллу. Продукцию произвело предприятие «Гагарин-Останкино» в Смоленской области, сообщает SHOT ПРОВЕРКА.

Образцы сосисок исследовали после отбора проб специалистами Россельхознадзора. По данным лабораторных исследований, в продукции обнаружены патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонелла.

По результатам проверки продукт признали не соответствующим установленным требованиям безопасности. При этом зараженная сальмонеллой пища может стать причиной серьезного пищевого отравления, сопровождающегося повышенной температурой, рвотой, диареей и обезвоживанием. Для детей такая инфекция представляет особую опасность.

Сосиски были изготовлены на предприятии «Гагарин-Останкино», расположенном в Смоленской области. Информация о результатах исследований появилась после проверки продукции, поставленной в детский лагерь «Чайка» в Тверской области.

Это не первый случай выявления нарушений при исследовании продукции, связанной с предприятиями группы «Останкино». Ранее специалисты обнаруживали сальмонеллу в молочных сосисках производства «Останкинского МПК».

Кроме того, в копченом сервелате, по данным проверки, находили микробную трансглютаминазу, известную как «мясной клей». После повторных нарушений Россельхознадзор усилил лабораторный контроль продукции предприятия и предупреждал о возможном ограничении экспорта.

Читайте также: Смоленский ПСО «Сальвар» готовит собак для поисков людей

Фото: magnific.com

Подпишитесь на агентство новостей НЬЮСРУМ24 ВКонтакте и Дзен