В Смоленской области произвели 3,5 тысячи тонн сладостей за четыре месяца

В Смоленской области увеличилось производство кондитерских изделий длительного хранения. По данным Смоленскстата, в январе–апреле 2026 года предприятия региона выпустили 3,5 тысячи тонн такой продукции, что на 11,1% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

К категории кондитерских изделий длительного хранения относятся печенье, пряники, коврижки, кексы, рулеты, галеты и вафли. Их отличает длительный срок годности благодаря высокому содержанию сахара и особенностям рецептуры.

Основную долю в структуре производства занимает сладкое печенье — 46,7%. На сухое печенье приходится 41,3% выпуска. Еще 11% составляют торты и пирожные длительного хранения.

Таким образом, почти весь объем выпускаемой продукции приходится на традиционные виды кондитерских изделий, пользующиеся устойчивым спросом у потребителей.

Читайте также: В Смоленской области проверили 190 сортоопытов сельхозкультур

Подпишитесь на агентство новостей НЬЮСРУМ24 ВКонтакте