В Нижегородской области обнаружили партию фальсифицированного творога

Несоответствие установленным требованиям обнаружили в составе творога в Нижегородской области. Лабораторное исследование показало признаки возможной фальсификации продукта. Об этом сообщили в пресс-службе межрегионального управления Россельхознадзора.

Образец проверили специалисты Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». Исследования проходили с 27 октября по 6 ноября. В результате эксперты установили, что жирнокислотный состав творога не соответствует нормативным показателям.

Полученные сведения внесли в автоматизированную систему «ВЕСТА». Это позволит принять необходимые меры реагирования в связи с выявленным нарушением.

Специалисты обращают внимание, что изменения состава молочных продуктов могут негативно влиять на здоровье человека: вызвать повышение уровня холестерина, сбои в обмене веществ и увеличить риск развития диабета.

Фото: НьюсРум24