Повар из Дзержинска Андрей Тамадаев проиграл в шоу «Молодые ножи» (16+) на телеканале «Пятница!». Выпуск вышел в эфир вечером 14 февраля.
Нижегородцу Андрею Тамадаеву 24 года, семь из них он работает профессиональным поваром. Кулинар специализируется на русской и французской кухнях.
«Профессию повара я полюбил, потому что считаю, что это профессия искусства. Мы как художники, как музыканты, творим из ничего что-то прекрасное», - рассказал нижегородец.
В первом раунде перед участниками стояла задача приготовить венгерский суп-гуляш. Для блюда Тамадаев взял кострец говядины и простые овощи – картофель, морковь и перец. Сначала все шло хорошо, но в какой-то момент повар решил загустить получившийся суп мукой. По словам дзержинца, это стало фатальной ошибкой.
«Отвратительное блюдо. Не переживай, Андрей. Иногда надо сделать шаг назад, чтобы потом пройти два шага вперед», - отметил Константин Ивлев.
Добавим, что, попробовав блюдо, шеф сразу выплюнул его.
На втором этапе шоу участники готовили из ингредиентов, находящихся в чёрных ящиках. Тамадаеву достались такие продукты, как копченый угорь, сыр, спаржа и коньяк. Повар приготовил зеленую пасту с балтийским угрем. Ивлев отнёсся к блюду точно также, как и к первому – выкинул в мусорку.
«Очень спиртовая основа во рту. Здесь нет связующего звена, это просто набор продуктов», - подчеркнул шеф.
По итогу дзержинский повар не дошёл до финала, покинув проект после второго раунда.
Ранее 19-летний дзержинец Павел Никонов стал финалистом шоу «Молодые ножи». Юноша приятно удивил шефа Ивлева.
Фото: телеканал «Пятница!»
16+