Публичная дискуссия о развитии гастрономии в Нижнем Новгороде пройдет 6 июля

Публичную дискуссию «Нижегородская гастрономия как драйвер развития туризма в год 800-летия города» организует «Центр 800» в канун празднования юбилея города (16+). Об этом сообщили в пресс-службе губернатора и правительства Нижегородской области.

Согласно информации, шестой «Публичный диалог» состоится 6 июля в нижегородском «Арсенале». Его начало в 19 часов.

Участниками обсуждения станут: директор Ассоциации рестораторов Нижегородской области Алексей Беляев, глава Федерации рестораторов и отельеров в Нижнем Новгороде Александр Котюсов, шеф-повар литературного кафе «Безухов» Александр Голышев, гастрономический журналист, создатель проекта «Соль» Иван Глушков и директор РА «Рейтинг» Наталия Бочарова.

Предполагается затронуть следующие вопросы: каково место нижегородских ресторанов на гастрономической карте страны; какова доля местной кухни в меню нижегородских ресторанов; есть ли запрос местного населения и туристов на региональную кухню и др.

Отметим, что публичные дискуссии открыты для посещения по регистрации ( https://nizhny800.timepad.ru/event/1696118/), прямая трансляция проходит в группе «Нижний 800» в социальной сети «ВКонтакте».

Как сообщают организаторы, посетить мероприятие возможно при предъявлении одного из следующих документов: отрицательный тест ПЦР (срок действия - не более трех дней); сертификат прививки от коронавируса; отрицательный результат экспресс-теста на антигены вируса SARS-CoV-2 (срок действия - не более трех дней) – для несовершеннолетних; результат исследования на наличие иммуноглобулинов IgG к коронавирусу (срок действия - не более 60 дней).

16+