Нижегородская компания взяла гран-при конкурса «Лучший хлеб России – 2021»

Нижний Новгород. 25 марта. NewsRoom24.ru - Нижегородская компания «Сормовский хлеб» стала обладателем Гран-при конкурса «Лучший хлеб России – 2021». Как сообщили Newsroom24 в министерстве сельского хозяйства и продовольственных ресурсов региона, таким образом был отмечен вклад хлебопеков в сохранение традиций российского хлебопечения и высокое качество хлебобулочных изделий.

По итогам конкурса Большим и Малым кубком I степени были отмечены кулич сормовский «Воскресный», хлеб «Здоровье», батоны «Сормовские», хлеб «Сельский» и хлеб «Цельнозерновой».

Малым кубком I степени были отмечены изделия булочные иверские многозерновые, «Здоровое сердце» и батон «Фирменный», произведенные АО «Выксунский хлеб».

Качество 146 образцов хлебобулочной продукции, представленной предприятиями со всей страны, «вслепую» оценивали профессора и доценты пищевых вузов, а также эксперты и технологи, представители Российского союза пекаре.

Министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов региона Николай Денисов отметил, что итоги конкурса в очередной раз подтвердили высокое качество нижегородской продукции.

«Полученные награды не только предмет гордости для производителей, но и знак качества - для потребителей», - заявил министр.

Ранее сообщалось, что нижегородские мукомольные и хлебопекарные предприятия получат субсидии в апреле.