Некачественный хлеб обнаружен в нижегородских магазинах

11 килограммов некачественных хлебобулочных изделий было снято с реализации в нижегородских магазинах в первом квартале 2020 года. Об этом сообщает управление Роспотребнадзора по Нижегородской области. 

В частности, в январе-марте специалисты исследовали 302 пробы хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий. Продукция прошла проверку по санитарно-химическим и физико-химическим показателям. Кроме того, 70 проб было исследовано на соответствие микробиологическим показателям, две из них (3%) проверку не прошли. 

В связи с выявленными нарушениями по результатам проведенных проверок к административной ответственности привлекли 14 лиц – общая сумма штрафов составила 232 тысячи рублей. А 11 кг некачественной продукции, находившейся на остатке, было снято с реализации. 

Ранее сообщалось, что хлеб в магазинах Нижегородской области подешевел на 3,1%.