Кафе в нижегородском ТЦ «КУБ» закрыто за антисанитарию

Кафе «ОбедБуфет», расположенное в торговом центре «КУБ» в Советском районе Нижнего Новгорода закрыто на 90 суток за несоблюдение санитарных требований. Об этом сообщает управление Роспотребнадзора по Нижегородской области.

Дело в том, что в надзорное ведомство поступили жалобы на антисанитарию в указанной точке общепита. Проверка показала, что нарушения там и вправду допускались: производственные цеха не были оборудованы сливными трапами, в тамбуре служебного туалета отсутствует кран для забора воды на мытье полов, нет мойки для посуды, необходимых инструкций и бактерицидной лампы в холодном цеху. Более того, сотрудники кафе не соблюдали условия мытья посуды, не фиксировали время приготовления блюд, выставляли на линию раздачи заправленные салаты и хранили гарниры при комнатной температуре.

По материалам проверки в отношении хозяйки «ОбедБуфета» ИП Харламовой было возбуждено административное дело по статье 6.6 КоАП. А 23 января Советский райсуд приостановил работу заведения на три месяца.

Ранее кафе в Нижегородском районе закрыли из-за сильного запаха.