Арбузы и дыни с нитратами выявлены в Нижегородской области в ходе проверок в 2018 году. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области.
Согласно информации, Управление Роспотребнадзора по региону регулярно проверяет арбузы и дыни по показателям безопасности, установленным Техническим регламентом Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции». В частности, бахчевые исследуют на содержание токсичных элементов (мышьяк, свинец, кадмий, ртуть), нитратов (арбузы – 60, дыни – 90 мг\кг) и пестицидов.
В прошлом году исследовано 73 пробы бахчевых культур по санитарно-химическим показателям. Из них 3 пробы не соответствовали гигиеническим нормативам по содержанию нитратов. Некачественная продукция снята с реализации и утилизирована. Нижегородских продавцов и поставщиков привлекли к административной ответственности.
Отметим, что в текущем году на территории Нижегородской области также были обнаружены овощи с нитратами. Импортные свекла и огурец не соответствовали гигиеническим нормативам по содержанию нитратов. В целом, в ходе проверок в первом полугодии этого года забраковано и снято с реализации 162 партий плодоовощной продукции объемом около одной тонны.