Нижегородцам рекомендуют есть оливье без майонеза

Нижний Новгород. 14 декабря. NewsRoom24.ru - Диетологи Приволжского медуниверситета опубликовали рецепт ЗОЖ-оливье, который не навредит здоровью и фигуре.Об этом сообщает пресс-служба вуза.

Чтобы сделать традиционный новогодний салат более диетическим, необходимо заменить в нем несколько ингредиентов.

Как отмечают нижегородские врачи-диетологи, в оливье лучше положить отварную говядину вместо колбасы, которая в отличии от мяса содержит химические добавки и большое количество соли.

Также медики советуют покупать замороженный зеленый горошек вместо консервированного. Для использования его достаточно будет правильно разморозить его и удалить лишнюю влагу.

Более полезным будет оливье с солеными,а не маринованными огурцами. Они приготовлены без использования уксуса,а значит угощение таким салатом будет иметь меньше последствий для здоровья.

Традиционной заправкой для оливье служит майонез. Однако если заменить его на йогуртовый соус, то можно существенно снизить количество потребляемых каллорий и избежать прибавки веса.