Общество
12.12.2018 19:08
В Нижегородской области проверили творог на соответствие ГОСТу
Усилить борьбу с контрафактной и фальсифицированной молочной продукцией поручил Глеб Никитин.
Нижний Новгород. 12 декабря. NewsRoom24.ru - В Нижегородской области активисты Общероссийского народного фронта проверили творог на соответствие ГОСТу. Об этом сообщили в министерстве промышленности, торговли и предпринимательства Нижегородской области.
Образцы творога, произведенного в Нижегородской, Саратовской областях и Республике Чувашия, были закуплены в магазинах Нижнего Новгорода и сданы на исследования в аккредитованную лабораторию Центра стандартизации и метрологии Росстандарта в Нижегородской области.
«ГОСТу не соответствовали 2 образца, заявленные производителями как ГОСТ. Образец, произведенный по ТУ, заявленным техническим условиям также не соответствовал», - рассказал директор ЦСМ Росстандарта в Нижегородской области Денис Миронов.
По его словам, несоответствия выявили по масложировому составу, по наличию белка, а также по его количеству. При этом жирность обезжиренного творога, произведенного по ТУ составляла 38%. Для сравнения, в нормальном, не обезжиренном твороге количество жира, согласно ГОСТ, не должно превышать 23%.
Справка.
ГОСТу соответствовали творог, произведенный ООО «Молочный завод «Приволжский» в Кстове, а также ОАО «Ядринмолоко», выпускаемый в городе Ядрин в Чувашии и в Княгинине Нижегородской области
Не соответствовали ГОСТу творог, произведенный ООО «Сокольский молокозавод», ООО «Бутурлинское молоко» и саратовским комбинатом детского питания.
Образцы творога, произведенного в Нижегородской, Саратовской областях и Республике Чувашия, были закуплены в магазинах Нижнего Новгорода и сданы на исследования в аккредитованную лабораторию Центра стандартизации и метрологии Росстандарта в Нижегородской области.
«ГОСТу не соответствовали 2 образца, заявленные производителями как ГОСТ. Образец, произведенный по ТУ, заявленным техническим условиям также не соответствовал», - рассказал директор ЦСМ Росстандарта в Нижегородской области Денис Миронов.
По его словам, несоответствия выявили по масложировому составу, по наличию белка, а также по его количеству. При этом жирность обезжиренного творога, произведенного по ТУ составляла 38%. Для сравнения, в нормальном, не обезжиренном твороге количество жира, согласно ГОСТ, не должно превышать 23%.
Справка.
ГОСТу соответствовали творог, произведенный ООО «Молочный завод «Приволжский» в Кстове, а также ОАО «Ядринмолоко», выпускаемый в городе Ядрин в Чувашии и в Княгинине Нижегородской области
Не соответствовали ГОСТу творог, произведенный ООО «Сокольский молокозавод», ООО «Бутурлинское молоко» и саратовским комбинатом детского питания.
