Единую лабораторию для контроля качества питания в школах создадут в Нижнем Новгороде

Нижний Новгород. 26 июля. NewsRoom24.ru - Единую лабораторию для контроля качества питания в школах создадут в Нижнем Новгороде.

Как сообщает пресс-служба городской администрации, об этом заявил мэр Владимир Панов 26 июля, в четверг, на тематическом брифинге, посвященном новой системе организации питания в школах города.

«Создание такой открытой лаборатории – одно из конкурсных требований к организатору питания в школах. Кроме того, он должен будет организовать центр по обучению и аттестации сотрудников пищеблока. Технологические карты и стандарты у всех будут едиными», – продолжил Владимир Панов.

Напомним, ранее сообщалось, что Единого организатора питания для нижегородских школ выберут открытым конкурсом. Среди требований к претендентам на организацию питания – не менее трех лет работы в сфере детского питания и обязательные инвестиции в школьный пищеблок.

Справка. На сегодняшний день в Нижнем Новгороде действуют 143 школы открытой сети и 18 школ закрытой сети (интернаты, коррекционные и школы, столовые которых являются структурными подразделениями).

В 100 школах организацией питания занималось МП «ЕЦМЗ», а в 43 – ООО «Торговый дом «Народный». Обе компании намерены участвовать в конкурсе.

Стоимость школьного завтрака – 66 рублей, обеда – 80 рублей, полдника – 30 рублей. Охват питанием в школах – 95%, горячим питанием – 76%.

18+