Роскачество назвало регионы, где пекут лучший хлеб, сообщает РИА Новости.
Эксперты изучили продукцию в 62 регионах. Были проанализированы 176 брендов по 50 различным показателям. В их числе – наличие пестицидов, фосфатов и следов картофельной болезни.
Согласно результатам исследования, 86% представленных товаров соответствуют всем требованиям законодательства, а 32% из них даже превышают по своим потребительским характеристикам действующие ГОСТы.
Регионами-лидерами по объему высококачественного хлеба стали Ставропольский край, Воронежская и Саратовская области. Нижегородская область в десятку лучших не попала.
Ранее сообщалось, что около 650 проб хлебобулочных изделий исследовал за первое полугодие нижегородский Роспотребнадзор.
18+