Африканского сома стали выращивать в Нижегородской области

Африканского клариевого сома впервые выращивают в Нижегородской области. Об этом сообщили в госохотнадзоре региона.

Как отмечается в сообщении, рост спроса на продукцию делает сома привлекательным объектом для предпринимателей. За полгода в установках замкнутого водоснабжения рыба достигает веса в 2,2 кг.

По словам руководителя компании «Ивановское подворье» Сергея Фефлова, важным качеством являются гастрономические особенности клариевого сома: его мясо не имеет рыбного вкуса, поэтому подходит для приготовления множества блюд.

Как отмечают в госохотнадзоре, правительство области готово оказывать помощь рыбоводам. Уже разработан проект программы поддержки товарного рыбоводства, в рамках которой нижегородский рыбоводы получат субсидии на компенсацию 50% затрат на корма и рыбопосадочный материал, субсидии на погашение части процентной ставки по кредитам и оплату повышения квалификации рыбоводов.

Сообщается, что в 2016 году рыбоводные хозяйства региона произвели 259 тонн товарной рыбы и 216 тонн рыбопосадочного материала.  

18+